Torta salata svuotafrigo

07/11/2016 - Ricetta inviata da Carla Ceriani

Di solito in frigorifero abbiamo sempre degli avanzi di formaggi vari, di salumi affettati o petto di pollo o altri tipi di carne: questa torta salata è l'ideale per svuotare il frigorifero e creare un gustoso piatto unico.

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • Formaggi di tutti i tipi
  • Salumi affettati o petto di pollo o altri tipo di carne
  • Verdure a piacere

Procedimento

Riscaldare il forno a 180°. Tagliare a dadini tutti i formaggi e la carne. Srotolare la pasta sfoglia e stenderla su una teglia foderata di carta da forno. Mettere all’interno i formaggi e la carne o l’affettato steso bene. Spennellare la superficie con un uovo sbattuto e infornare per circa mezz’ora. Per una versione vegetariana sostituire la carne con verdure di vario tipo.

Si ringrazia Carla Ceriani per la ricetta