26/05/2017 - Ricetta inviata da Chef Shady Hasbun
Bucce di fave saltate all’aglio, olio e peperoncino
Ingredienti per 4 persone:
Pulire e lavare i baccelli tagliarli a losanghe. Sbollentarli in acqua bollenti per 1 minuti poi passarli in acqua fredda. Nel frattempo rosolare nell’olio, l’aglio tritato e il peperoncino. Aggiungere i baccelli e saltare in padella. Aggiustare di sale e se necessario aggiungere poco brodo vegetale o acqua per completare la cottura. Spolverare con il prezzemolo tritato e servire.
Varianti:
Si ringrazia Chef Shady Hasbum per la ricetta
Iscriviti alla newsletter