- 26 maggio 2017
- Contorni
Bucce di patate fritte
Bucce di patate speziate fritte
Ingredienti per
4 persone:
- Le bucce di 10 patate
- Spezie varie o erbe aromatiche
- (curcuma, paprika, curry, …rosmarino, salvia, …)
- Sale
- Olio per friggere
Procedimento:
Lavare, spazzolare e asciugare bene le patate ancora intere. Pelare le patate e recuperare le bucce. Se necessario asciugarle nuovamente. Condire con le spezie o le erbe tritate finemente quindi friggere in abbondate olio caldo. Scolare le bucce sopra a carta da cucina. E servire calde con salse a piacere.
Potrebbe interessarti anche:
Secondi
Secondi
